Frozen food merupakan bahan makanan yang hampir tersedia di setiap kulkas rumah.

Di samping dengan pembuatan yang cukup mudah, frozen food juga dapat menghemat waktu yang digunakan untuk mengolah makanan.

Untuk para ibu rumah tangga frozen food sangat membantu dikala sibuk dan banyak aktivatas.

Tetapi hal yang harus diperhatikan adalah cara bagaimana penyimpanan frozen food agar dapat bertahan lama dengan kualitas yang tetap aman dan terjaga.

Berikut ini adalah beberapa bagaimana cara menyimpan frozen food agar tahan lama dengan kualitas baik yang sangat perlu anda ketahui.

Buah
Hal yang harus diperhatikan dalam menyimpan buah buahan adalah menggunakan tempat penyimpanan yang kedap udara. Buah dalam kondisi yang beku dapat disimpat dalam rentan waktu 3 sampai 12 bulan. Hal itu juga dipengaruhi oleh jenis buah buahan. Sebagai contoh untuk buah alpukan dan pisang hanya mampu bertahan selama 3 bulan di dalam lemari es.

Agar lebih aman, simpanlah buah pertakaran saji agar buah langsung habis ketika dikonsumsi sehingga tidak perlu mengembalikan sisanya ke dalam lemari es. Hal ini juga dimaksudkan untuk menjaga kandungan gizi dan kesegaran buah buahan tersebut.

Daging
Daging dapat bertahan di dalam lemari es selama 9 bulan dengan temperatur sekitar 2 derajat celcius. Cara menyimpan daging di dalam lemari es adalah dengan membungkus dalam kertas minyak setiap potongan daging, lalu memasukannya kedalam tempat penyimpanan kemudian ditutup dengan rapat.

Ikan
Menyimpan ikan di dalam lemari es Ikan dapat dilakukan dengan cara membungkusnya dengan rapat menggunakan plastik atau alumunium foil. Ikan atau hidangan laut lainnya dapat disimpan di dalam lemari es dalam jangka waktu dua sampai enam bulan dan tidak luput juga dari jenis ikan. Sebagi contoh ikan tuna dapat disimpan selama tiga bulan dan ikan yang memiliki daging tebal dapat bertahan sampai enam bulan dalam suhu -1 derajat celcius.

Roti
Produk roti akan berubah menjadi sangat kering jika disimpan begitu saja di dalam lemari es. Agar roti tidak mengeras dan kering saat disimpan di lemari es dapat dilakukan dengan cara membungkus roti dengan plastik lalu dilapisi alumunium foil. Hal ini dapat membuat daya tahan roti tejaga hingga jangka waktu selama enam bulan.

Es Krim
Es krim adalah hidangan penutup yang digemari banyak orang. Es krim dapat dengan disajikan dengan bahan pelengkap seperti roti, pancake, dan masih banyak lagi. Tanpa bahan pelengkap pun es krim sudah terasa sangat lezat untuk dinikmati. Dan sekarang kita akan membahas bagaimana cara penyimpanan makanan penutup ini.

Untuk menghindari pengkristalan pada permukaan eskrim adalah dengan membungkus permukaan es krim dengan plastik setelah membuka wadahnya. Tips tersebut dapat anda lakukan agar dapat menikmati es krim seperti saat anda membuka bungkusnya pada saat pertama kali. Namun demikian es krim disarankan untuk segera dikonsumsi dalam beberpa hari setelah pentup es krim tersebut dibuka.

Nugget dan Sosis
Jika anda penggemar nugget dan sosis, anda pasti akan memiliki stok di dalam lemari es.

Untuk menyimpan nugget dan sosis di lemari es anda perlu menyimpannya pada wadah kedap udara dan meletakannya di dalam freezer agar tetap bertahan lama. Anda juga perlu menggunakan kertas khusus freezer seperti foil, atau plastik tebal untuk membungkus nugget dan sosis. Dan jangan lupa untuk menuliskan label nama makanan dan tanggal kadaluwarsa agar lebih mudah keyika akan diolah atau dimasak.