Buah buahan dan sayuran beku serta jenis makanan beku lainnya memiliki pandangan yang sangat buruk disbanding dengan makanan segar.

Akan tetapi jika kamu sering mendengar bahwa makanan beku atau frozen food ini tidak sehat dan tidak layak untuk dikonsumsi, ternyata tidak sepenuhnya benar.

Masyarakat mungkin sangat berhati-hati saat membeli produk makanan beku. Untuk dapat mengetahui fakta yang benar maupun yang tidak benar tentang makanan beku, berikut ini adalah beberapa fakta tentang makanan beku. diantaranya :

1. Makanan beku adalah makanan menyehatkan

Produk makanan beku jarang diminati  karena dianggap kurang memiliki gizi disbanding dengan yang segar. Namun hal terrsebut tidaklah benar adanya. Produk Makanan beku baik berupa sayuran, buah buahan, maupun produk lainnya  sama sehatnya dengan makanan segar karena dipetik dan dibekukan saat matang.

2. Makanan beku awet selamanya

Membekukan  daging untuk waktu yang cukup lama kemudian dicairkan mungkin terlihat menggelikan dikarena dianggap akan merusak gizi. Namaun menurut studi makanan yang dibekukan bisa tetap terjaga tanpa batas waktu. Akan tetapi, untuk menjaga kualitas dan rasa yang terbaiknya sebaiknya kamu mengonsumsi makanan sesegera mungkin.

3. Mendinginkan makanan kembali akan tetap aman, jika

Jika kamu ingin memasak makanan beku sebagian kemudian sisanya diletakkan kembali di dalam kulkas apakah itu diperbolehkan?

Tentu saja boleh, asalkan makanan tersebut tidak menyentuh suhu rungan agar dapat mencegah bakteri bakteri tumbuh pada makanan. Tidak lupa juga untuk mencairkan makanan beku dengan cara diletakan terlebih dahulu pada rak kulkas, walaupun membutuhkan waktu yang lama, cara ini ampuh untuk mencairkan seluruh bagian makanan.

4. makanan beku adalah produk alami

Untuk keamanan dan kesehatan tentunya para konsumen menginginkan makanan beku yang terbuat dari bahan bahan alami. Dan para produsen pun berusaha mengabulkannya. Saat ini,para  produsen makanan beku sudah mengurangi jumlah garam dan gula dalam produk yang mereka kelola.

5. Susu dan telur juga dapat dibekukan

Proses pembekuan pada susu dan telur juga dapat dilakukan. Akan tetapi dapat mengubah rasa dan kualitas yang dimiliki. Agar lebih aman, telur dan susu sebaiknya diletakan di freezer agar lebih tahan lama, akan tetapi resiko yang dimiliki telur jika diletakan didalam freezer adalah terjadinya peretakkan pada cangkangnya.

6. mencairkan makanan di luar kulkas tidaklah baik

Banyak masyarakat berfikir cara mencairkan makanan adalah dengan meletakannya pada ruang terbuka atau merendamnya langsung dengan air panas. Cara seperti ini sebenarnya sangat tidak aman dikarenakan suhu pada ruang terbuka dan air panas dapat dengan cepat mendorong pertumbuhan bakteri. Maka akan lebih baik jika.mencairkannya di dalam kulkas , dengan cara memindahkan makanan yang beku ke bagian bawah kulkas(rak).

7. udara pada kemasan tidak baik

Jika kamu ingin membungkus makanan, kamu harus memastikan bahwa tidak ada udara yang terdapat pada kemasan makanan mu. Hal ini dikarenakan udara yang terdapat pada kemasan dapat membuat proses pertumbuhan bakteri dan dapat menurunkan nutrisi serta cita rasa pada produk makanan.

8. Makanan beku yang lewat tanggal kadaluwarsa masih dapat dikonsumsi

Fakta yang satu ini mungkin sangat meragukan kamu. Akan tetapi memang sebenarnya makanan beku yang sudah lewat tanggal kadaluwarsa masih tetap dapat di konsumsi. tanggal yang tertulis pada produk makanan dengan kata kata “baik sebelum” menunjukkan pembelian terakhir sebelum kemasan dibuka.

Jadi, meletakkan makanan tersebut di dalam freezer pada tanggal cetak yang tertulis itu tidak akan menjadi masalah.