Menjunjung Tinggi Standar Keamanan Pangan ISO 22000 : 2018

Di industri pangan, kepercayaan konsumen adalah segalanya. Kepercayaan ini tidak hanya dibangun dari cita rasa produk yang lezat, tetapi juga dari jaminan keamanan dan kualitas yang terjamin. TISFOOD, dengan produk unggulan Daging Keba, memahami hal ini dengan serius. Komitmen tersebut dibuktikan melalui pencapaian sertifikasi ISO 22000 dari lembaga sertifikasi internasional terkemuka, TÜV NORD Indonesia.

Memahami Makna Sertifikasi ISO 22000

Apa itu ISO 22000?

ISO 22000 adalah standar internasional untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP) . Standar ini dirancang untuk organisasi di seluruh rantai pangan, dari produsen pakan ternak hingga pengecer dan penyedia jasa katering . Tujuan utamanya adalah memastikan bahwa suatu organisasi mampu mengendalikan bahaya keamanan pangan secara efektif untuk menyediakan produk yang aman bagi konsumen sesuai dengan peruntukannya .

Mengapa ISO 22000 Begitu Penting?

1. Manajemen Keamanan yang Komprehensif: Standar ini mengintegrasikan prinsip-prinsip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dengan elemen sistem manajemen yang baik . Ini berarti identifikasi, evaluasi, dan pengendalian bahaya dilakukan secara sistematis di setiap tahap produksi .
2. Diakui Secara Internasional: Sertifikasi ISO 22000 diakui di seluruh dunia . Ini menjadi bukti kuat bahwa sebuah perusahaan berkomitmen pada standar keamanan pangan global, yang sangat penting bagi produsen yang ingin menembus pasar ekspor .
3. Membangun Kepercayaan Konsumen: Sertifikasi ini adalah jaminan bagi konsumen bahwa produk yang mereka beli, dalam hal ini Daging Keba dari TISFOOD, telah diproses dengan standar keamanan dan kualitas tertinggi.

Peran TÜV NORD Indonesia

Logo TÜV NORD pada sertifikat produk TISFOOD adalah penanda penting. TÜV NORD Indonesia adalah bagian dari TÜV NORD Group, sebuah lembaga inspeksi, sertifikasi, dan pengujian global yang telah beroperasi di Indonesia sejak 2002 . Mereka diakreditasi oleh badan akreditasi nasional Jerman (DAkkS) dan Komite Akreditasi Nasional Indonesia (KAN) . Sertifikasi dari lembaga bereputasi seperti TÜV NORD memberikan kredibilitas tinggi, karena proses audit dilakukan secara ketat dan independen sesuai standar internasional .

TISFOOD dan “Daging Keba”: Lebih dari Sekadar Produk

Dengan meraih sertifikasi ISO 22000, TISFOOD telah memposisikan dirinya sebagai produsen daging premium yang tidak hanya mengutamakan rasa, tetapi juga keamanan dan mutu . Sertifikasi ini menjadi fondasi bagi brand Daging Keba untuk menjanjikan:

• Rantai Pasokan yang Terkendali: Sistem manajemen memastikan bahwa setiap bahan baku yang masuk dan setiap proses produksi diawasi dengan ketat untuk mencegah kontaminasi .
• Produk yang Aman dan Higienis: Risiko bahaya biologis, kimia, dan fisik diminimalkan melalui prosedur operasional standar yang terverifikasi .
• Konsistensi Kualitas: Sistem ini memastikan bahwa setiap potong Daging Keba yang sampai ke konsumen memiliki kualitas yang sama dan terjamin.

Dengan pencantuman sertifikasi ISO 22000 pada kemasan, TISFOOD tidak hanya menjual produk daging, tetapi juga menjual ketenangan pikiran. Konsumen bisa menikmati sajian olahan dagingnya dengan keyakinan penuh bahwa produk tersebut telah melalui serangkaian proses ketat untuk memastikan keamanan dan kualitasnya. Ini adalah sebuah komitmen yang membedakan TISFOOD sebagai pemain premium di industri daging Indonesia.